Кулінарний хаб: шкільні кухарі Одещини проходять курси перепідготовки
-
-
>
-
>
-
>
256
Кулінарний хаб Одещини, де проходять навчання шкільні кухарі, продовжує успішно розвиватися. Курси перепідготовки вже завершили шкільні кухарі Визирської, Южненської та Маяківської громад Одеського району.
Про це повідомили в Одеській ОВА.
Тепер вони ознайомлені з сучасними вимогами до організації роботи харчоблоків, принципами та завданнями системи HACCP. Також кухарі мали змогу попрактикуватися на новітньому високотехнологічному обладнанні, яке поступово зʼявиться на всіх шкільних кухнях регіону.
Такі курси перепідготовки пройдуть працівники усіх шкільних їдалень. Найближчим часом два кулінарні хаби відкриються у Дунайському та Північному центрах профосвіти.
Одещина потрапила у трійку регіонів, які на базі одного з потужних закладів профтехосвіти почали реалізовувати проєкт з вдосконалення харчування школярів, ініційований Першою леді Оленою Зеленською.
За словами Олени Зеленської, ця реформа не просто про шкільні обіди, це про майбутнє наших дітей.
